Montag, 26. Dezember 2011

Brot

Rezept

500 g Ruchmehl
1 Essslöffel Salz
10 g Hefe
1 Essslöffel Zucker
3-3 1/2 dl Wasser

zusammenkneten und aufgehen lassen

Backen: Ober-unterhitze, 230 grad, dann wenn der Backofen die Temperatur erreicht hat runter schalten auf 180 grad, dann noch eine 1/2 Stunde backen.
Tipp ein Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen

Danka

han ich nid a super Tochter, ich möcht ihra vu ganzem Herza danka säga dass sie mir soviel hilft und soviel Geduld hät mit miar.
Ich Liaba dich

Zopf

 Rezept:

750 g Mehl
1 Esslöffel Salz
20 g Hefe
1 Esslöffel Zucker
180 g weiche Butter
4 1/2- 5 dl Milch

gut zusammenkneten und aufgehen lassen



TIPP: Backen bei Oberhitze und Unterhitze 200 Grad, 40 min.

Freitag, 23. Dezember 2011